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【あさイチ】スプレー調味料で醤油は美味しく減塩出来る

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Soy sauce

2014年6月26日のNHK「あさイチ」でスプレー調味料を紹介していました。

スプレー調味料は以前から知っていて便利だと思っていたのですが、これは本気で考えちゃうなぁ~。

イタリアからは「トルーチ」というスプレー調味料が来ているそうで、これは醤油だけに限らず、色々な味のスプレー調味料が発売されているとか。

「あさイチ」では、スプレー調味料として醤油だけを紹介していたのですが、無駄のないこのスプレー調味料が今後は定番となる?かも?

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photo credit: worldoflard via photopin cc

スプレー調味料で醤油を使うと減塩出来る!

「あさイチ」では実際に重さをはかっていました。

お寿司屋さんで実際に計測。

うにの軍艦巻を醤油に直接つける人も多いと思います。

醤油を直につけると0.57g増えるのに対して、醤油をスプレー調味料でシュッと吹き付けると0.12g増えただけ。

味も、まんべんなくスプレーでふきつけるので、醤油の味はしっかりとするそうです(*´▽`*)

これだけでも減塩効果はバッチリですね♪

「あさイチ」では、スプレー調味料を料理にも活用している方を紹介していましたが、それはやろうと思わなかったなぁ~。

でも、料理にも活用することで、醤油を使う量がかなり減らせるし、病気などで病院から減塩を指導されている方にとっては、スプレー調味料は画期的だと思います。

スプレー調味料は今ある醤油でも出来る

醤油の入っているスプレー調味料も販売されているのですが、今使っている醤油をスプレー容器に入れてスプレー調味料として利用することが出来ます(*´▽`*)

スプレー調味料専用の容器を利用することをおススメ。

100円均一などで販売されている化粧品用スプレーなどだと、目詰まりする可能性があるそうですよ。

長く使いたいなら、専用の容器を使った方がいいかもですね。

★楽天市場でもありました⇒スプレー調味料用の容器

イタリア発のスプレー調味料「トルーチ」

「あさイチ」では紹介していませんでしたが、醤油だけではなく、イタリアからもスプレー調味料が登場。

というか、こちらが先かも?

★楽天市場でも豊富にあります⇒トルーチ イタリアンウェイ全商品はこちら

こちらは色々な味があるのが魅力!

全部使ってみたい!と思えるくらいにワクワクするスプレー調味料です。

商品紹介公式サイト⇒http://www.wingace.jp/j/product/food/turci/index.html

これを出来上がった料理にシュシュっとするだけで、レストランの味になる?

スプレー調味料で醤油は減塩できる|まとめ

スプレー調味料って便利だし無駄が無いなぁって思いました。

レストランなどの業務店だとコスト的にもいいのでは?

味もしっかりとつくし、捨てることもない。

特にお寿司とかお刺身、カルパッチョなど直接つけるときにはいいなぁ~。

スプレーするのも子供達も楽しめそう(*´▽`*)

 

 

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  • この記事を書いた人
ティラ

ティラ

すごく面倒臭がりの40代主婦。面倒臭がりでもキレイにはなりたい!そんな私が、手を抜きながらもキレイになれる方法を紹介してたり、実際に使った商品をレビューしています♪

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