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【あさイチ】簡単炭酸水の作り方

更新日:

炭酸水

2016年8月2日のNHK『あさイチ』で、簡単炭酸水の作り方を紹介していました(^o^)

アボカド好きな私が、たまたまアボカド特集を見ていたら、最後に紹介していたので「これはラッキー(^^♪」と思って食い入るように見ていました(笑)

息子の自由研究にも使えそう!

ということで、あさイチでは紹介していなかった部分や疑問、注意点についても調べてみましたよ☆

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あさイチで紹介していた炭酸水の作り方

準備するのは、食用の『重曹』『クエン酸』です。

食用って掃除用とは違うの?

と思って調べてみました。

ちゃんと食用がありましたね~(^o^)

口に入れるものなので、「食用」と書いてあるものが安心ですよね♪

●自家用炭酸水の作り方

・ミネラルウォーター 500㎖(1時間以上冷やしたもの)

・クエン酸 小さじ1

・重曹 小さじ1

①良く冷やしたミネラルウォーターに重曹とクエン酸を入れて、よく振って混ぜる

以上です(;'∀')ちょーかんたん!

逆でも良いみたいです。

先に、重曹をクエン酸をペットボトルに入れておいて、冷えたミネラルウォーターを500mlいれるでも良いみたい。

ただ、作るときに注意点がいくつかあります。

①使用するペットボトルや蓋は炭酸水専用のものを使う。炭酸水専用でないと、破裂する可能性があるそうです。

②炭酸を強く使用として、重曹の量を増やすと爆発する可能性もあるので、分量は守ること。

③ミネラルウォーターは冷やすこと。熱かったり常温だったりすると炭酸が発生しないそうです。

④ご存知の方も多いと思いますが、他の炭酸飲料同様に、冷凍庫などに入れて凍らせようとすると破裂する危険があります。

⑤化学反応にて塩分が発生します。塩分が気になる方は控えた方がよいそうです。(ですが、販売されている炭酸水にも多少なりとも塩分が入っています。栄養表示でナトリウムが入っていることが確認できます)

ここで、

「なんで塩分が出るんだろ~?化学式はどうなってるのかな?」

と気になって、化学式を調べてみました(笑)

まぁまぁ面倒な化学式でしたが、面白かったですよ^^

炭酸水の化学式

参考までに(^o^)

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フルーツを炭酸水に漬けてフルーツ炭酸に

自家製炭酸水の味が気になる人は、フルーツを漬けてフルーツ炭酸水を作って食べることをおススメしていました。

炭酸水にフルーツを漬けておくと、フルーツに炭酸が溶け込んで、食べるとぱちぱちするそうですよ(^o^)

これは子供とか喜びそうですよね♪

特にスイカとメロンがよくぱちぱちするそうで、グレープフルーツやみかんなどはあまりぱちぱちしないそうです。

私的に、スイカとメロンは水分も多いから入りやすいのかなぁと思いました。

また、皮などがついていると炭酸が入りにくいそうなので、一粒一粒が袋に入っているミカンやグレープフルーツなどは炭酸が入りにくかったのかもしれないですね(;'∀')

自家製炭酸水のその他活用方法

そのままの味が気になるという方は、一工夫(^o^)

シロップを入れて甘い炭酸水にしたり、レモン果汁をいれてさっぱり炭酸水にすることも!

また、100%果汁を加えてもいいかもしれないですね☆

実際に作って飲んでいる方は、自分が飲みやすいように色々とアレンジしているみたいです。

お好みの味が作れるというのも自家製炭酸水の魅力の一つですね☆

塩分が含まれているというのも、熱中症予防にもなるのかな?

運動をしている方には、自家製炭酸水はいいかもしれないですね♡

【あさイチ】簡単炭酸水の作り方|まとめ

思っていた以上に簡単に作れる炭酸水(^^♪

うちの家でも炭酸水を飲む機会が多いので、作ってみようと思いました♡

去年つけた、梅サワーを飲むために毎回炭酸水を買っていたのですが、金額もだけどペットボトルもかさんでしまうので、きになっていました(;・∀・)

自家製炭酸水は、クエン酸と重曹のお値段にもよりますが500mlが20円前後で出来るそうです。

金額的にはあまり変わらないのもあるかもしれませんが、ペットボトルを捨てる回数が減るのは良いことだなぁ♪

息子の自由研究を手伝いながら、自家製炭酸水にチャレンジしよー♡

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ティラ

ティラ

すごく面倒臭がりの40代主婦。面倒臭がりでもキレイにはなりたい!そんな私が、手を抜きながらもキレイになれる方法を紹介してたり、実際に使った商品をレビューしています♪

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