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浜松市 パンからのノロウィルス集団感染|ノロウィルスは予防できる?

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静岡県浜松市のパンによるノロウィルス集団感染のニュースにはびっくりしましたね。1100人以上の方が症状を訴え、学校閉鎖も12校と聞いて衝撃でした。これでノロウィルスの強い感染力が世間に認知されたように感じます。

今回は、パンを製造している工場の従業員の手からの感染だったのでは?と言われています。トイレのドアノブからノロウィルスが検出され、手洗いが不十分だったとの見解らしいです。

食品を扱う工場だと、手洗いの徹底が基本だとは思いますが、こういったニュースは色々な意味で不安が大きくなりますよね(;´・ω・)

photo credit: Alex E. Proimos photopin cc

ノロウィルスは予防が出来ない

ノロウィルスは現在の医学では、ワクチンなどの予防策はないと言われています。

でも、インフルエンザもワクチンでは100%予防出来ないと言われていますので、ウィルスの予防って本当に難しいのでしょうね。

ノロウィルスの感染を予防するには、手洗いの徹底が一番だと言われています。

ノロウィルスを予防する手洗い方法

食品安全委員会のHPにて紹介していましたが

http://www.fsc.go.jp/sonota/dokukesi-norovirus.html

石鹸(ハンドソープ)を使った手洗いだと、10秒間のもみ洗いと15秒間の流水でのすすぎ洗いを数回繰り返すことが効果的なんだそうです。2回繰り返すだけで、ノロウィルスの残存率を約0.0001%まで減らすことが出来るとか。

手洗い大事ですね~・・・

もちろん、指や手のひらのしわの間をきっちりと洗うことも大事です。ノロウィルスが流行する時期には、どこで感染するのかわからないので、手洗いは徹底して行わないといけないですね。

食品安全委員会のHPで

「石鹸にはノロウィルスを直接失活させ消毒する効果はありませんが、手の脂肪など汚れを落とすことによってウィルスを手指からはがれやすくする効果があります」

と、記載されていたことに納得!!手洗いにはそういう意味が含まれていたのですね~。

ノロウィルスを予防できるかもしれないタンパク質

ノロウィルスは現代の医学では予防はできないと言いましたが、ワクチンとかではなく、ノロウィルスが体内に入ってもブロックしてくれるタンパク質があることがわかりました。

その名は「ラクトフェリン」

参照⇒http://happyitem.info/rakutoferin/

ノロウィルスが体内に入ると、ラクトフェリンがブロックして細胞に侵入するのを防いでくれます。また、感染して発症しても症状が重くならないとの研究結果も出ているとか。

ここ数日の集団ノロウィルス感染で、ラクトフェリンが含まれているヨーグルトなどは品切れ状態かもしれませんが、見つけたら即ゲットですね^^

自分もそうですが、症状が重くなりやすい子供やお年寄りの感染が一番怖いので、こういった予防法があるのは嬉しい限りです。

ラクトフェリンはサプリメントなどでも効果的に摂取可能です。

「【ラクトフェリン】各メーカーを徹底比較!ノロウィルスに効果があるのは?」

http://happyitem.info/rakutoferin-norokouka/

ぜひ参考にしてみてください。

 

 

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ティラ

ティラ

すごく面倒臭がりの40代主婦。面倒臭がりでもキレイにはなりたい!そんな私が、手を抜きながらもキレイになれる方法を紹介してたり、実際に使った商品をレビューしています♪

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